에스텔은 1951년 9월경에 부산에서 태어났습니다. 

5세 때 서울에 있는 St. Paul 고아원에 보내진 후 아프리카 혼혈 미군 장교 Cooke에게 입양되어 미국 워싱턴 DC에서 성장하게 되었습니다. 
 

아스텔은 1978년에 Georgetown Medical School을 졸업한후 USPHS(미국공중위생부)에서 근무했고, 현재 방사선과 개인진료를 하고 있으며 Howard 대학병원의 교수로 근무 중입니다. 현재 DC National Guard에서 장군으로서 퇴역을 하였으며 2명의 성인이 된 딸들이 있습니다.